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Il y a 5 produits.
Voatsiperifery poivre sauvage de Madagascar 60g
Cette variété de poivre pousse à l’état sauvage au sud de Madagascar sur des lianes pouvant atteindre jusqu’à 20m de hauteur et rendant la cueillette difficile. C’est un poivre offrant des baies de petite taille munies d’une queue. Peu piquant, il développe des arômes envoûtants, boisés, fleuris et fruités.Très polyvalent : pour viande (volaille, porc,...
Sikara poivre blanc de Madagascar 60g Peugeot Saveurs
Ce poivre blanc est le cœur du grain. Les baies cueillies à pleine maturité, devenues rouge cerise, sont plongées dans l’eau claire pour être ensuite minutieusement débarrassées de leur pulpe externe. Ce poivre blanc exprime une superbe fraîcheur végétale, florale et mentholée. Pour viandes blanches, volailles, poissons blancs, légumes (potiron, asperges,...