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Edonist couteau de cuisine 15 cm Sabatier.
<span id="__caret">_</span> Les couteaux chefs, éminceurs sont des couteaux à Lame large et rigide. Il servent à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise, mais aussi à hacher les herbes et trancher la viande
Edonist couteau filet de sole 18cm Sabatier
Filet de sole Edonist 18cm Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible, il permet de « lever » les filets de poisson avec précision. Il pourra également remplacer le couteau à jambon
Edonist couteau d'office 10cm Sabatier.
Le Couteau Office Droit est un couteau à Lame courte et rigide. Il est indispensable pour peler les légumes, et couper en dés ou en rondelles.<span id="__caret">_</span>
Couteau carpaccio parallèle n°123 Opinel.
Pour découper des tranches fines de jambon ou saumon
Coffret les Essentiels du cuisinier naturel
Coffret les Essentiels du cuisinier naturel
Couteau a viande parallele n°122 opinel.
Couteau Viande et volaille pour dénerver et désosser les viandes. Lame en acier inoxydable Épaisseur 2.5 mm, Longueur 13 cm Manche en hêtre verni
Couteau a pain parallèle n°116 Opinel.
Pour trancher tous les types de pains
Couteau à découper parallèle n°120 Opinel
Pour découper rôti, gigot et volaille
Couteau effilé n°10 manche en olivier Opinel.
Couteau effilé n10 olivier