Edonist couteau de cuisine 15 cm Sabatier.
Livraison : 3 à 4 jours ouvrable en France et 4 à 7 jours ouvrable en Europe.
Les couteaux chefs, éminceurs sont des couteaux à Lame large et rigide.
Il servent à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise, mais aussi à hacher les herbes et trancher la viande
d'Outils de cuisine et d'excellence Signée Lion Sabatier ®
Edonist ™, un nom de collection qui marque la volonté de Lion Sabatier® de placer le plaisir au cœur du développement de cette nouvelle ligne d’outils de cuisine et d’excellence.
Plaisir pur de l’objet : pour l’œil d’abord, depuis la ligne, le dessin, et jusqu’à la prise en main. Sensation d’équilibre et de puissance. Plaisir de la coupe, aisance, geste net. Plaisir de respecter la matière, transformer l’aliment en « or » et le partager…
Fruit d’une manufacture minutieuse, dans la pure tradition de la coutellerie française, et d’un design réinventé, la collection Edonist™ est le nouveau fleuron de la marque bicentenaire Lion Sabatier®. Cette nouvelle collection consacre plus de six siècles d’expérience coutelière. Véritables références dans leur domaine, les couteaux Lion Sabatier® ont leur place dans les cuisines des amateurs exigeants comme dans celles des grands chefs.
La collection Edonist™ est composée de 9 outils spécialisés, chacun répondant aux besoins et gestes spécifiques du cuisinier : trancher, ciseler, émincer, lever, parer… La série est complétée d’un bloc de rangement « plan de travail » permettant de conserver sous la main vos 5 couteaux d’usage le plus fréquent.
La collection Edonist™ est forgée à Thiers, berceau de la coutellerie française, par estampage à chaud (1100 °C) à partir d’une pièce unique d’acier. Ce processus dit de « pleine forge » confère au couteau des qualités de finesse, d’équilibre et de robustesse nettement supérieures à toutes celles obtenues par les autres procédés de fabrication. Chaque couteau est poli à la main, unité par unité. Très rares sont les couteaux à être encore fabriqués ainsi aujourd’hui. Chaque Edonist™ constitue une pièce unique et un luxe artisanal.
Pour la fabrication de sa collection Edonist™, Lion Sabatier® a choisi l’acier 4116 NITRO+ d’Ugitech®. Cet acier inoxydable de fabrication française est renforcé par un apport d’azote lors de la coulée en aciérie. Grâce à ses qualités techniques innovantes, la dureté, la durée de coupe et la capacité anticorrosion des couteaux s’en trouvent fortement améliorées.
Ces couteaux font l’objet d’une garantie illimitée dans des conditions d’utilisation normales. L’entretien du tranchant nécessite un affilage régulier avec un outil adapté. Un couteau de cette qualité mérite un lavage à la main, un séchage immédiat à l’aide d’un torchon doux et une conservation soignée à l’abri des chocs et de l’humidité. L’usage du lave-vaisselle n’est pas recommandé.
16 autres produits dans la même catégorie :
Poêlon à fondue en fonte 20cm Le Creuset.
Poêlon en fonte 20 cm . Idéal pour une fondue au fromage pour 3 à 4 personnes. Fond tous feux, dont induction.
Rape/zesteur premium microplane
Microplane - Premium Zesteur/Râpe - Le zesteur Microplane® est une légende. Avec sa forme de râpe à bois, il est devenu incontournable à la fois pour les cuisiniers professionnels et les cuisiniers amateurs et il est encore aujourd'hui notre produit le plus vendu dans le monde. Le célèbre Zesteur permet d'obtenir des aliments râpés aussi finement que des...
Couteau effilé n°10 manche en olivier Opinel.
Couteau effilé n10 olivier
Plat rectangulaire tartiflette, 40cm
Grès, 40 cm, rouge Compatible lave-vaisselle, four, congélateur, micro-ondes
Coffret les Essentiels du cuisinier naturel
Coffret les Essentiels du cuisinier naturel
Edonist couteau d'office 10cm Sabatier.
Le Couteau Office Droit est un couteau à Lame courte et rigide. Il est indispensable pour peler les légumes, et couper en dés ou en rondelles.<span id="__caret">_</span>
Edonist couteau de cuisine 20 cm Sabatier.
Couteau Cuisine Edonist Sabatier 20 cm. Les couteaux chefs, éminceurs sont des couteaux à Lame large et rigide. Il servent à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise, mais aussi à hacher les herbes et trancher la viande.<span id="__caret">_</span>
Mandoline coupe lgumes komi de buyer
oupe-légumes ultra-compact avec une lame horizontale intégrée et 2 peignes Julienne 2 et 4 mm.Pour la réalisation de tranches, rondelles et Julienne.Hauteur de coupe de 0 à 5 mm.Graduation pour un réglage facile.Efficace: tranchant parfait grâce à l’angle angle à 35°.Coupe sûre sans risque de coupure grâce au poussoir protecteur ergonomique en plastique...
Shaker à mousse de lait pour CAPUCCINO Cookut.
Shaker à mousse de lait pour CAPUCCINO &lt;span id="__caret"&gt;_&lt;/span&gt;
Office parallele n126 opinel
Le couteau multi-usages doté d'une lame très performante Sa lame courte, pointue et maniable est plébiscitée par les Chefs. Pour peler, émincer, couper... Polyvalent, il vous sera utile tous les jours. La garde du manche permet de travailler en toute sécurité.