Peugeot Saveurs est allé à la découverte des secrets du sel accompagné du spécialiste Gérard Vives. Ensemble, ils ont exploré de nombreux territoires pour constituer une collection de 5 sels d’origine récoltés sur les 5 continents et créer 3 mélanges inédits. Zanzibar, leur Bar à sels avant-gardiste, est l’occasion de s’initier à la grande diversité de cet ingrédient. Rares et uniques, ces sels peuvent, en effet, être issus de la mer, de la terre ou du désert. Une diversité géologique qui influe sur leur saveur et leur composition. Ces sels, originels, naturels, non raffinés par l’industrie, sont riches en minéraux et oligoéléments, micronutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

Au placard, le sel blanc et raffiné… Place aux sels d’origine avec Zanzibar. Sel Rose des Andes, Désert de Kalahari, Bamboo Jade, éclats des Alpes, Flocons de Soleil mais également Mélange Fraîcheur, Mélange Méditerranée et Mélange Agrumes… sont autant d’invitations à la créativité culinaire et aux savoureux voyages. Sélectionnés sur les 5 continents, chacun réserve des surprises gustatives.

Avec ses trois réservoirs interchangeables, Zanzibar permet de jouer avec ces sels purs et rares selon les plats et les menus. Son plateau, idéal pour une présentation à table, est une jolie façon de proposer
des accords à la carte. Vendus avec un livret de recettes et de conseils, Zanzibar ouvre, sans aucun doute de nouveaux horizons...