Le coffret Trio Parallèle regroupe les 3 couteaux indispensables en cuisine :
- N°118 couteau Chef Multi-usages
- N°120 couteau à découper
- N°126 couteau d'office
Idéal pour s'équiper ou pour offrir !
L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe.
Dureté de la lame 56-57 HRC.
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.
Pour lever les filets de poisson et trancher fin Avec sa lame de 18 cm, il vous sera utile quotidiennement. Il sera parfait pour lever les filets de poisson ou faire des tranches de même taille. La lame en acier Inoxydable a une coupe précise et tranchante. Le manche est confortable en main.
Pour découper des tranches fines de jambon ou saumon
Pour couper et tailler Opinel a sélectionné 8 lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment. La lame de 17 cm reste rigide et stable lors de la coupe. Le manche en bois est verni pour protéger contre l'humidité et tous types de salissures.
Bloc en bois de hêtre garni de 5 couteaux de cuisine de la collection Parallèle
Pour maintenir et découper rôtis et gigots.
Filet de sole Edonist 18cm Le couteau filet de sole est un couteau à lame étroite et flexible, il permet de « lever » les filets de poisson avec précision. Il pourra également remplacer le couteau à jambon
Pour découper rôti, gigot et volaille
Le couteau d'office qui apportera de la couleur dans votre cuisine !
Le couteau d'office qui apportera de la couleur dans votre cuisine !
Couteau Santoku 18 cm Edonist Sabatier 18 cm Lame Acier inox , Manche Polymère , 100% forgé , Fabrication française
Le couteau multi-usages doté d'une lame très performante Sa lame courte, pointue et maniable est plébiscitée par les Chefs. Pour peler, émincer, couper... Polyvalent, il vous sera utile tous les jours. La garde du manche permet de travailler en toute sécurité.
Polyvalent et robuste, le Santoku est utilisé pour hacher et émincer. Il est idéal pour la préparation des poissons et crustacés.
Le Couteau Chef Petit est multi-usage.
Le Santoku est le couteau polyvalent issu de la culture Japonaise qui est devenu un incontournable dans les cuisines du monde entier.
Le couteau d'office cranté : un indispensable pour les tomates !
Pour couper et tourner les légumes
Le couteau à découper de la collection Les Forgés 1890 est un incontournable à posséder dans votre cuisine.
Le coffret Trio Parallèle regroupe les 3 couteaux indispensables en cuisine :
- N°118 couteau Chef Multi-usages
- N°120 couteau à découper
- N°126 couteau d'office
Idéal pour s'équiper ou pour offrir !
