| Recette : Reblochonnade |
Ingrédients: |
| Achetez un reblochon que vous coupez en deux hauteurs égale. Vous les disposez dans la poêle spéciale, attendez quelques minutes puis retirez celle-ci et raclez la surface fondue du reblochon dans votre assiette où vous avez préalablement pelé des pommes de terre. Vous pouvez, selon votre goût, agrémenter de petits oignons, cornichons, charcuterie, …
Dés qu’un demi-fromage est consommé, renouvelez l’opération.
Un emplacement a été prévu sous la poêle pour mettre et maintenir vos pommes de terre au chaud. |
- Aucun ingrédient spécifique pour cette recette : Reblochonnade
|
|
| Ustensiles et ingrédients pouvant servir à la recette : Reblochonnade en vente sur ce site : |
|
|
|
|
|
| L'option indispensable pour transformer votre brasero en appareil à reblochonnade (voir recette) - Le grand modèle de brasero peut recevoir 2 poêles en même temps, le petit une seule. |
| Prix(TTC): 8,50 € |
Ajouter au panier |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Appareil à Reblochonnade en fer forgé (possibilité de faire également la brasérade) - Fabrication artisanale - Modèle déposé - Exclusivité de notre magasin - livré avec 2 poêles pour la reblochonnade.
Dimensions : 490 x 260 x 250 mm. |
| Prix(TTC): 366,00 € |
Ajouter au panier |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Appareil à Reblochonnade en fer forgé (possibilité de faire également la brasérade) - Fabrication artisanale - Modèle déposé - Exclusivité de notre magasin - livré avec 1 poêle à reblochon.
Dimension :370 x 270 x 250 mm |
| Prix(TTC): 346,00 € |
Ajouter au panier |
|
|
|
|
| Ustensiles et ingrédients pouvant servir à la recette en vente sur le site de notre partenaire : www.refugepayot.com |
|
- 1/2 jambon fumé désossé
- 1/2 jambon non fumé désossé
- 1/2 noix de jambon fumée
- 1/2 noix de jambon non fumée
- 1/4 jambon fumé désossé
- 1/4 jambon non fumé désossé
- Pavé Cendré
- Pavé enrobé de poivre
- Pavé enrobé d'herbes
- Reblochon fermier au lait cru - environ 500g
- Reblochonet - 240g
- Saucisson fumé
- Saucisson long poivre interieur
- Saucisson nature à l'ancienne
- Saucissons pur porc, nature
- Vin Blanc Apremont - 75 cl
- Vin Blanc Roussette - 75 cl
- Vin Rouge Gamay - 75 cl
- Vin Rouge Mondeuse - 75 cl
|
| |
|
