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Recette : Raclette de Savoie

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Recette : Raclette de Savoie Ingrédients:
Quantité donnée par personne Faire fondre le fromage à l ’aide d ’un appareil à raclette à coupelles ou mieux, traditionnel à rampe chauffante (électrique ou à braise). On étale le fromage très chaud, coulant et gratiné sur les pommes de terre en robe des champs et la charcuterie. A savourez par temps froid avec du vin blanc de Savoie : Apremont ou Roussette. - Fromage à Raclette : 200 grammes
- Pommes de terre
- Jambon de Savoie fumé
- Saucisson
- Viande des Grisons
Ustensiles et ingrédients pouvant servir à la recette : Raclette de Savoie en vente sur ce site :
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Brasero raclette l'authentique Réf: 31
Appareil à raclette traditionnel utilisant la braise (ou le charbon de bois) Fabrication artisanale de grande qualité en fer forgé Support fromage + grille viande pour la brasérade Dimensions : 500 x 260 x 270 mm.
Prix(TTC): 370,00 € Ajouter au panier
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Couteau Religieuse speciale raclette Réf: 40
Couteau pour raclette traditionnelle - 1 côté pour racler, 1 coté pour couper - Lame en acier trempé inoxydable - Manche en bois.
Prix(TTC): 13,00 € Ajouter au panier
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Fil a fromage metal special fromage a raclette Réf: 49
Coupe-fromage à fil pour raclette sur poêlon - Ergonomique -
Prix(TTC): 9,00 € Ajouter au panier
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Lagrange appareil a raclette et crepes pour 8 personnes Réf: 43
Four à raclette électrique - 8 caquelons - Surface supérieur anti-adhésive pour maintenir au chaud, griller, ou faire des crêpes (accessoires inclus) - Dimensions : 290 x 130 mm
Prix(TTC): 46,00 € Ajouter au panier
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LAGRANGE Caquelon triangulaire Réf: 62
Caquelon à l'unité pour remplacement - Surface anti-adhésive - Triangle 90 mm de coté - Anthracite - Manche bois -
Prix(TTC): 4,50 € Ajouter au panier
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Pic pommes de terre manche en bois special raclette Réf: 52
Pic 3 dents pour saisir et éplucher les pommes de terres sans se brûler. Pour petites pommes de terre.
Prix(TTC): 2,00 € Ajouter au panier
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Raclette 1/2 fromage en fer forge et cuivre Réf: 37
Raclette traditionnelle 1/2 fromage - Fer forgé + cuivre martelé - Dimensions :400 x 600 x 200 mm. Fabrication artisanale , appréciable par son coté rustique et tarditionnel.
Prix(TTC): 189,00 € Ajouter au panier
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Raclette 1/2 fromage le montagnard Réf: 1281
Poignée bois - Raclette traditionnelle 1/2 fromage - Jusqu'à 6/8 personnes - Dimensions : 265 x 530 x 400 mm - En option kit reblochonnade
Prix(TTC): 129,50 € Ajouter au panier
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Raclette 1/4 de fromage double rampe le breziere Réf: 42
Raclette traditionnelle 1/4 , 1/8 de fromage - Possibilité de servir 2 parts en même temps - Dimensions :300 x 400 x 200 mm. Pour le rangement cet appareil peut se plier à plat en un clin d'oeil !
Prix(TTC): 168,00 € Ajouter au panier
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Raclette grill pour 2 personnes ref S117 Réf: 44
Four à raclette pour 2 personnes - Plaque supérieur anti-adhésive pour griller - 230 V -
Prix(TTC): 22,00 € Ajouter au panier
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Seillon ovale pour pommes de terre Réf: 56
Seillon ou Seille - Récipient en bois naturel avec couvercle permettant de maintenir les pommes de terre en robe des champs au chaud - 6/8 personnes
Prix(TTC): 29,90 € Ajouter au panier
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Seillon rond pour pommes de terre Réf: 55
Seillon ou Seille - Récipient en bois naturel avec couvercle permettant de maintenir les pommes de terre en robe des champs au chaud - 4/6 personnes
Prix(TTC): 28,00 € Ajouter au panier
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Spatule plastique raclette par 4 pieces Réf: 97
Petite spatule en plastique noir pour racler les caquelons sans les rayer !!! - Resiste à la chaleur du caquelon et au lave-vaisselle - Fabrication suisse.
Prix(TTC): 8,99 € Ajouter au panier
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Spatule raclette individuelle bois Réf: 51
Petite spatule en bois pour racler les caquelons sans les rayer !!!
Prix(TTC): 0,50 € Ajouter au panier
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TEFAL Caquelon carre Réf: 58
Caquelon à l'unité pour remplacement - Surface anti-adhésive - Carré 90 mm de coté - Noir - Manche plastique -
Prix(TTC): 5,50 € Ajouter au panier
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TEFAL Caquelon triangulaire Réf: 60
Caquelon à l'unité pour remplacement - Surface anti-adhésive - Triangle 130 mm de coté - Noir - Manche plastique -
Prix(TTC): 5,50 € Ajouter au panier
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TTM Raclette 2x1/2 220 V Réf: 36
Raclette traditionnelle 2 x 1/2 fromage - Service de la raclette en continu. - Dimensions : 290 x 540 x 330 mm - Fabrication suisse.
Prix(TTC): 328,00 € Ajouter au panier
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TTM Raclette 1/2 fromage Réf: 33
Appareil à raclette traditionnelle - 1/2 fromage - 6/8 personnes - Dimensions : 280 x 485 x 320 mm - Fabrication suisse.
Prix(TTC): 235,00 € Ajouter au panier
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TTM Raclette 1/4 de fromage Réf: 35
Raclette traditionnelle quart de fromage - jusqu'à 4 personnes - Dimensions : 280 x 240 x 340 mm - Fabrication suisse.
Prix(TTC): 149,00 € Ajouter au panier
Ustensiles et ingrédients pouvant servir à la recette en vente sur le site de notre partenaire : www.refugepayot.com

- 1/2 jambon fumé désossé
- 1/2 jambon non fumé désossé
- 1/2 noix de jambon fumée
- 1/2 noix de jambon non fumée
- 1/4 jambon fumé désossé
- 1/4 jambon non fumé désossé
- Appareil à Raclette Brézière
- Cèpes
- Champignons Mélangés
- Fil à Raclette
- Girolles
- Morilles
- Pavé Cendré
- Pavé enrobé de poivre
- Pavé enrobé d'herbes
- Pique Patates
- Raclette de Savoie au chèvre - 1000g
- Raclette de Savoie au lait cru - 1000g
- Raclette de Savoie au poivre vert - 1000g
- Saucisson fumé
- Saucisson long poivre interieur
- Saucisson nature à l'ancienne
- Saucissons pur porc, nature
- Spécialité fumée pour Raclette - 1000g
- Viande des Grisons
- Vin Blanc Apremont - 75 cl
- Vin Blanc Roussette - 75 cl

   
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