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Recette : Pierrade du Boucher

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Recette : Pierrade du Boucher Ingrédients:
Pour 4 personnes : Coupez ces viandes en lamelles d’environ 1 / 2 cm d’épaisseur. Saupoudrez ces viandes d’herbes de provence et disposez sur la pierre. Cuisson à votre goût. Accompagnez ces viandes avec diverse sauces (Béarnaise, Américaine, Aïoli, etc ... ), et dégustez-les avec de petits légumes que vous aurez préalablement coupés en lamelles et fait dorer sur la pierre, ( tomates, champignons de Paris, courgettes, etc ... ), - Viande de boeuf : 400 grs
- Filet de dinde : 400 grs
- Magret de canard : 400 grs
Ustensiles et ingrédients pouvant servir à la recette : Pierrade du Boucher en vente sur ce site :
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Lagrange pierre a cuire rectangulaire electrique 199001. Réf: 71
Pierre à cuire de très grande qualité pour une cuisson naturelle - Entourage bois - Jusqu'à 10 personnes - Régulation par thermostat automatique - Dim. : 452 x 313 x 50 mm - Rigole pour le jus.
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Prix(TTC): 65,00 € Ajouter au panier
   
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