Pour 4 personnes :
Coupez les filets en lamelles d’environ 5 cm de coté sur 4 cm de large. Acommodez les poissons avec un filet de jus de citron. Disposez-les sur la pierre. Cuisson à votre goût. Accompagnez les poissons avec des petits légumes.
- Saumon frais : 350 grs - Filet de cabillaud : 350 grs - Filet de rascasse : 350 grs
Ustensiles et ingrédients pouvant servir à la recette : Pierrade de l'Océan en vente sur ce site :
Pierre à cuire de très grande qualité pour une cuisson naturelle - Entourage bois - Jusqu'à 10 personnes - Régulation par thermostat automatique - Dim. : 452 x 313 x 50 mm - Rigole pour le jus.
2 appareils en 1 - Pierre à cuire électrique, avec rigole ramasse jus - Raclette 8 personnes - Dimensions : 290 x 130 mm. Garantie internationale 2 ans -
Pierre olaire polie traditionnelle - Pour une cuisson saine des aliments - Dimensions : 250 x 250 x 30 mm - En option socle métal - Conseil : Utilisez un réchaud pour ralentir le refroidissement de la pierre (en option).
