Pour 6 personnes
Melanger le café chaud, les zestes et le sucre directement dans la grolle. Disposez le sucre sur le bord de la coupe. Faites chauffer l'eau de vie (Grappa ou autre alcool blanc). Imbibez le sucre, puis versez le reste dans le café. Enflammez les sucres, puis les faire tomber dans la coupe.
A servir et à boire en signe de grande amitié.
- Café : 6 tasses - Sucre : 6 morceaux - Zeste de citron et d'orange - Eau de vie : 6 petits verres
Ustensiles et ingrédients pouvant servir à la recette : La Grolle ou Coupe de l'amitié en vente sur ce site :
